Фамилия Скочыляс — один из тех редких случаев, когда написание подсказывает происхождение точнее, чем произношение. Скорее всего, перед нами польская или белорусская фамилия, записанная по правилам польской орфографии: сочетание «чы» (czy) передаёт твёрдое «ч», а конечное «с» — это типичный польский суффикс принадлежности. В русской передаче фамилия выглядела бы как Скочиляс, но исходный вариант сохранил оригинальное написание.

Основа фамилии — глагол «скочыць» (польск. skoczyć, белор. скочыць), то есть «прыгнуть, скакнуть». Суффикс «-ляс» (-las) в польской ономастике образует прозвища от глаголов: он указывает на деятеля, склонного к действию. Так, Скочыляс — это «тот, кто прыгает», «попрыгун». Прозвище могли дать непоседливому, вертлявому человеку, либо тому, кто отличался ловкостью в прыжках — например, в народных играх или плясках.

Версия о том, что фамилия могла возникнуть от названия профессии, маловероятна. Прямых ремёсел, связанных с прыжками, в традиционном обществе не было. Но в некоторых говорах «скакун» означало ещё и бойкую лошадь, так что прозвище могло перейти на хозяина такого коня. Однако это уже домысел без серьёзной опоры в источниках.

Географически фамилия тяготеет к восточным землям бывшей Речи Посполитой — современной Западной Беларуси и Подляшью. В польских метриках XIX века встречаются варианты Skoczylas (без «ч») и Skoczelas. Форма Скочыляс — более редкая, она могла закрепиться в тех приходах, где священники или писари последовательно передавали польскую графику.

Социальный состав носителей, судя по доступным данным, был крестьянским или мещанским. Дворянских родов с такой фамилией в гербовниках не зафиксировано. Это типичная «прозвищная» фамилия, которая не указывает на владение землёй или службу, а просто метко описывает предка.