Фамилия Сливянчук — один из тех случаев, когда корень прозрачен, а вот точное значение всё-таки требует оговорки. Основа здесь — «слива», но не в ботаническом смысле, а как прозвище или профессия. Суффикс «-чук» — типичный для западных регионов (Правобережная Украина, юго-запад Беларуси, частично Польша), он указывает на «сына» или «ученика»: Сливянчук — буквально «сын Сливяна». А вот Сливян — это уже усечённая форма от прозвища Сливяный или Сливовый.

Кем мог быть человек, которого прозвали Сливяном? Самая прямая версия — садовод, торговавший сливами, или владелец сливового сада. В украинских сёлах слива была одной из главных плодовых культур, и прозвище «Слива» или «Сливян» давали либо тому, у кого росли лучшие деревья, либо тому, кто сушил чернослив на продажу. Менее вероятно, но возможно, что прозвище носило ироничный характер — скажем, за круглую фигуру или любовь к вареникам со сливами.

Словообразовательная модель типична для украинских фамилий на «-чук»: основа «Слив-» + «-ян» (суффикс принадлежности или качества) + «-чук». Интересно, что фамилия не получила распространения в России — она осталась локальной, в основном в Волынской, Ровенской и Хмельницкой областях. Это говорит о том, что предки носителей фамилии были оседлыми крестьянами, не участвовавшими в массовых переселениях.

В ономастических словарях (например, у Унбегауна или Никонова) прямого упоминания Сливянчука нет, но модель полностью вписывается в ряд украинских фамилий от названий растений: Грушанчук, Яблунчук, Вишняк. Споров вокруг корня нет — все версии сходятся к сливе, так что человек, ищущий свою фамилию, может быть уверен: его предок был связан с этим плодовым деревом, скорее всего, как садовод или торговец.