Фамилия Соатова — женская форма, мужской вариант — Соатов. В основе лежит личное имя или прозвище Соат. Услышав это слово, носитель русского языка скорее всего подумает о «соте» — ячейке пчелиных сот. Но здесь связь иная, и корни фамилии уходят в тюркские языки, преимущественно в узбекский и таджикский.

Имя Соат (часто в форме Саодат, Саадат) восходит к арабскому «саада» — счастье, удача, благополучие. В тюркской среде это имя давали с пожеланием счастливой судьбы. Соат — более краткий, разговорный вариант. Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов/-ова, который закрепился в документах при выдаче паспортов в советское время у народов Средней Азии. Таким образом, Соатова — это «дочь (или жена) человека по имени Соат».

Встречается фамилия в Узбекистане, Таджикистане, а также среди носителей, переехавших в Россию. Географически чаще всего связана с регионами Самарканда, Бухары и Ферганской долины. Сословного значения у этой фамилии нет: она не указывает на дворянство или купечество, а фиксирует родовое имя по отцу.

Интересная деталь: при записи фамилии в советских паспортах иногда возникала путаница. Встречаются варианты «Саатова» (через двойное «а») или «Соатова» (через «о»), что связано с особенностями произношения в разных диалектах. В Узбекистане имя Соат могут произносить ближе к «Саат», но на письме закрепилась форма с «о».