Фамилия Сохолтуев — редкая и неочевидная. Если сразу попытаться разобрать её по составу, то корень «сохолт» не даёт прямых ассоциаций с русскими словами. Здесь ключ к разгадке лежит не в славянской лексике, а в тюркских языках. Скорее всего, в основе лежит тюркское мужское имя или прозвище Сохолту (Сохолды, Соколту), которое образовано от корня «сохол» — «сокол». В тюркском «сокол» мог звучать как «сохол» или «сункар», и имя давали мальчикам с пожеланием быть быстрым, зорким и смелым, как эта птица. Суффикс «-ту» в тюркских именах часто указывает на обладание качеством: Сохолту — «имеющий сокола», «соколиный».

Далее русская модель добавила к основе типичный суффикс принадлежности «-ев». Фамилии на «-ев» образуются от основ на согласный или «й» (как в случае с Сохолту). Таким образом, Сохолтуев буквально означает «сын Сохолту» или «из рода Сохолту». Географически фамилия тяготеет к регионам, где исторически смешивались тюркские и русские традиции: Поволжье, Урал, Сибирь, а также территории бывших татарских и башкирских княжеств. Носители фамилии могли быть потомками служилых татар, башкир или казахов, которые принимали православие и получали фамилию по имени отца.

Стоит обратить внимание на написание. Вариант «Сохолтуев» с буквой «о» в первом слоге — наиболее частый. Однако в документах XIX века можно встретить написание «Сахолтуев» (через «а»), что связано с особенностями произношения в некоторых тюркских диалектах, где звук «а» и «о» в первом слоге могли смешиваться. Также возможна связь с казахским именем «Соколтай» (от «сокол» + уменьшительный суффикс), которое при адаптации в русскую речь дало бы похожий результат. В любом случае, птичья символика — сокол — остаётся главной смысловой опорой этой фамилии.