Фамилия Сорожинский образована по продуктивной модели с суффиксом -ский, который в русской ономастике чаще всего указывает на территориальную принадлежность. Скорее всего, её родоначальник был выходцем из населённого пункта с названием Сорожино, Сорожа, Сорожье или похожим. Географических объектов с корнем «сорож-» на картах России и соседних земель встречается немного, но они есть: например, деревни Сорожа в Новгородской и бывшей Тверской губерниях, урочище Сорожье в Псковской области. Фамилия, таким образом, могла закрепиться за переселенцем, который перебрался в другую местность и получил прозвание по месту прежнего жительства.

Основа «Сорож-» восходит к древнерусскому слову «сорога» — так в северных и центральных говорах называли плотву. Прозвище Сорога давали человеку по сходству с этой рыбой: возможно, за юркость, серебристый цвет волос или за любовь к рыбной ловле. От прозвища Сорога через патронимическую форму Сорожин (чей? — сын Сороги) и затем через притяжательное прилагательное Сорожинский (принадлежащий Сорожину) и возникла фамилия. Эта цепочка — от прозвища к фамилии на -ский — типична для дворянских и шляхетских родов, но встречалась и среди крестьян, если те получали фамилию по имени отца с добавлением топонимического суффикса.

В польской и западнорусской традиции фамилии на -ский часто носили представители мелкой шляхты. Сорожинский мог быть шляхтичем герба, например, Ястржембец или Прус, если его предок владел землёй в местности Сорожино. Однако не исключён и более поздний, семинарский вариант происхождения: в духовных училищах ученикам нередко давали фамилии по названиям сёл или приходов, где служил отец. Если в каком-то селе стояла церковь Сорожина или Сорожская, то выпускник мог стать Сорожинским.

Написание фамилии устойчивое, с ударением, скорее всего, на предпоследний слог: Сорожинский. Встречается преимущественно в западных регионах России, Беларуси и на Украине, что косвенно подтверждает её возможное польско-литовское происхождение. Носители фамилии — потомки либо мелкопоместных землевладельцев, либо духовенства, либо крестьян, получивших фамилию по названию родной деревни. Точных исторических сведений о конкретном роде Сорожинских в открытых источниках мало, что делает её редкой и локально привязанной.