Фамилия Спружевник — одна из тех, где корень сразу не прочитывается, а народная этимология может увести в сторону морских чудовищ. На самом деле со спрутами (осьминогами) она не связана. Основа здесь — диалектное слово «спруж» или «спружина», которое в русских говорах означало пружину, упругий стержень, а иногда и хитроумное приспособление, защёлку. Соответственно, Спружевник — это человек, имеющий отношение к пружинам: либо мастер, делавший пружины для карет, замков, весов, либо тот, кто торговал такими деталями. Суффикс -евник указывает на принадлежность к предмету или профессии, аналогично фамилиям Тележник, Сапожник, но с менее очевидным корнем.

Слово «спруж» фиксируется в южнорусских и западных говорах, поэтому фамилия могла возникнуть в регионах, где было развито кузнечное или слесарное ремесло — например, на Смоленщине, в Брянской или Калужской областях. Встречается она редко, и это дополнительный намёк на узкую профессиональную специализацию предка. Прозвище Спружевник могли дать не только пружинному мастеру, но и человеку с упругим, «пружинистым» характером — живому, энергичному, непоседливому, хотя первая версия правдоподобнее.

Форма на -ник типична для фамилий, образованных от названий ремёсел, и в данном случае она сохранила исходное значение почти без изменений. В отличие от фамилий на -ов или -ин, которые часто «застывали» в притяжательной форме, Спружевник прямо называет человека по занятию. Сравните с однокоренными, но более редкими Спружев или Спружин — они могли возникнуть как краткие прозвища или усечённые варианты той же основы.

Если искать аналогию по словообразованию, то Спружевник стоит в одном ряду с такими фамилиями, как Свечник, Прянишников, Колесник, но с той разницей, что его корень ушёл из активного словаря. Сегодня носитель фамилии может даже не догадываться, что его предок был ремесленником, работавшим с упругими металлическими деталями. Никаких знаменитых Спружевников в истории не зафиксировано, что только подтверждает: фамилия осталась в кругу простых мастеровых людей, не попавших в дворянские родословные книги.