Фамилия Стахейко — яркий пример того, как суффикс может рассказать о происхождении владельца больше, чем корень. В ней отчетливо слышна белорусская или украинская огласовка: суффикс -ейко (как в фамилиях Андрейко, Матвейко, Демейко) — характерный признак западнорусских земель, особенно территории современной Беларуси и северной Украины. В русском языке ему чаще соответствовал бы суффикс -ейка (Стахейка), но форма на -о закрепилась как фамильная.

В основе лежит крестильное имя Евстафий (в просторечии Стахей, Стах) греческого происхождения, означающее «устойчивый», «постоянный». Однако напрямую связывать фамилию с полным именем было бы не совсем точно. Скорее всего, предок носителя фамилии звался Стахей — это народная, сокращенная форма имени, которая была распространена в крестьянской и мещанской среде. Суффикс -ейко здесь выполнял роль уменьшительно-ласкательного или, что вернее, патронимического: Стахейко — «маленький Стахей» или «сын Стахея».

Есть и менее очевидная версия, которую стоит упомянуть из-за фонетического сходства. В белорусском языке слово «стаха» или «стах» могло означать «страх», «боязнь». В этом случае прозвище Стахейко мог получить человек пугливый или, наоборот, тот, кого боялись. Но эта версия слабее: имена на Стах- (от Евстафия) были настолько массовыми, что перекрывают любую нарицательную этимологию.

С географической точки зрения фамилия тяготеет к Гродненской, Минской и Волынской губерниям. Встречается она и в современной Польше (на Подляшье), что подтверждает ее западнорусские корни. Сословно носители Стахейко — это, в подавляющем большинстве, крестьяне и однодворцы, реже — мещане. Дворянской ветви с такой фамилией в гербовниках не зафиксировано, что тоже говорит о ее простонародном происхождении.

Таким образом, если ваша фамилия Стахейко, то ваш предок по мужской линии, скорее всего, жил на границе современных Беларуси и Украины, носил имя Стахей (от Евстафия) и был либо крестьянином, либо ремесленником. Фамилия не редкая, но очень показательная для своей территории — она как маркер определенного диалекта и культурного слоя.