Фамилия Стоенчев — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять её корень, нужно присмотреться к модели образования и суффиксу. Основа здесь — «Стоенч-», что сразу наводит на мысль о связи с именем Стоян. Стоян — это старинное славянское имя, которое давали ребёнку в надежде, что он будет «стоять» крепко, устойчиво, не сломается в жизни. Оно было распространено у южных славян, особенно у болгар и сербов.

Ключевая деталь — суффикс «-ев». В русских фамилиях он типичен для притяжательных форм: «чей?» — Стоенчев, то есть сын или потомок человека по имени Стоенч. А вот сам Стоенч — это уже уменьшительная, обиходная форма от Стояна. Такие формы часто образовывались с помощью суффикса «-енч» (как Иван — Иванч, Петр — Петренч). Получается цепочка: Стоян → Стоенч (уменьшительное) → Стоенчев (потомок Стоенча).

По географии фамилия тяготеет к южнорусским областям и территориям, где исторически было сильное влияние болгарских и сербских переселенцев (например, Новороссия, Бессарабия). В центральной России она практически не встречается. Это не случайность: имя Стоян в русской крестильной традиции не использовалось, оно пришло вместе с мигрантами.

В социальном плане Стоенчевы, скорее всего, были крестьянами или казаками. Фамилия недворянская, без «-ский» на конце, что указывает на простое сословие. Интересно, что однокоренные фамилии (Стоянов, Стоенко) в той же местности встречаются чаще, а Стоенчев остался локальным вариантом, сохранившим архаичный суффикс «-енч». Если вы носите эту фамилию, ваши предки, вероятно, происходят из среды южнославянских переселенцев, а прозвище родоначальника было связано с его стойкостью — буквально «стоячий», «крепкий».