Фамилия Столбченков образована от прозвища или нецерковного имени Столбченок — по модели с суффиксом -енок/-онок, который в русских фамилиях встречается реже, чем привычные -ов и -ин. Суффикс -енок в восточнославянской традиции чаще всего указывал на молодое существо или на сына: Столбченок — буквально «маленький Столб» или «сын Столба». Основа здесь — «столб», слово с богатой историей.

Что могло означать прозвище Столб (а значит, и Столбченок)? Самая прямая версия — прозвище по внешности: высокий, худой и прямой человек, похожий на столб. Но возможен и переносный смысл. В русских говорах «столбом» называли не только деревянную опору, но и упрямого, неподатливого человека («стоит столбом»). Кроме того, в северных и центральных областях «столб» — это межевой знак, граница. Прозвище мог получить землемер или крестьянин, живший у такого знака.

Географически фамилия Столбченков тяготеет к южнорусским и украинским землям. Суффикс -енок характерен для фамилий, возникших на территории современной Украины, Беларуси и южных областей России (Курская, Воронежская, Ростовская губернии). В этих краях модель на -енко (Столбченко) была массовой, а форма Столбченков — это уже русифицированный вариант, где к основе на -енк добавили типичный русский суффикс -ов. То есть первоначально предок мог зваться Столбченко, а после переселения или при переписи фамилию «обрусили», подогнав под привычное окончание.

Интересно, что фамилия Столбченков не встречается в дворянских родословных книгах — это однозначно крестьянская или мещанская фамилия. Она не попала в списки знатных родов, потому что образована от бытового прозвища, а не от имени святого или географического названия. В переписях XIX века такие фамилии фиксировали у государственных крестьян, однодворцев и казаков южных губерний. Если ваш предок — Столбченков, он, скорее всего, был землепашцем, ремесленником или казаком, а его прозвище дали за стать или характер.