Фамилия Струщенко — характерный пример восточнославянской фамилии, образованной по украинской или белорусской модели с суффиксом -енко. Этот суффикс, один из самых распространённых в этих регионах, изначально имел значение «сын» или «потомок», то есть Струщенко — буквально «потомок Струка» или «сын Струка». В основе фамилии лежит прозвище Струк.

Корень «струк» имеет несколько возможных значений. Самое вероятное — диалектное слово «струк» в украинском и южнорусских говорах, означающее «стручок» (например, гороховый стручок). Прозвище Струк могли дать человеку за худобу, высокий рост или, напротив, за какую-то особенность, связанную с растениями. Менее распространённая версия связывает это слово с глаголом «стругать» — в таком случае прозвище мог получить столяр, плотник или человек, занимавшийся обработкой дерева. Третья, более редкая гипотеза, возводит «струк» к тюркским заимствованиям, где похожие корни означали «сильный» или «здоровый», но для славянской почвы эта версия выглядит натянутой.

С географической точки зрения фамилия Струщенко тяготеет к левобережной Украине и прилегающим областям России (Белгородчина, Курщина). Это регионы, где суффикс -енко исторически доминировал, вытесняя великорусские -ов и -ин. Встречаемость фамилии невысока, она не входит в число массовых, что указывает на её локальное происхождение — вероятно, от одного конкретного рода или нескольких семей в одном селе.

Интересная деталь: в фамилии Струщенко прослеживается чередование согласных в корне (к/ч), типичное для украинского языка. Исходная форма прозвища — Струк, а при добавлении суффикса -енко произошло смягчение: Струк → Струченко → Струщенко (с утратой промежуточного «е» в произношении). Такая фонетическая особенность делает фамилию более «певучей» и окончательно закрепляет её украинское происхождение. Сословно предки Струщенко, скорее всего, были казаками или крестьянами — фамилии на -енко редко встречались у дворянства, которое предпочитало модели на -ский/-цкий.

Однокоренные фамилии — Струков, Стручков, Струченков, Струковский — различаются суффиксами, но восходят к тому же прозвищу Струк. Если Струков и Стручков — типично русские варианты (с суффиксами принадлежности -ов и уменьшительным -к-), то Струщенко сохраняет более архаичную патронимическую форму.