Фамилия Стуриков образована по самой распространённой в русском ономастиконе модели — от прозвища или мирского имени с помощью суффикса -ов. Основа здесь — Стурик. Вопрос в том, что именно означало это слово.

Самая вероятная версия отсылает к диалектному глаголу «стурить» — в некоторых говорах, особенно северных и сибирских, это значит «толкать, пихать, совать». Соответственно, Стуриком могли прозвать человека навязчивого, не в меру активного, того, кто «лезет не в своё дело». Есть и более конкретное значение: в архангельских говорах «стурить» — «тащить, волочить», так что прозвище могло закрепиться за грузчиком, бурлаком или просто за человеком, который много таскает на себе.

Вторая версия, менее распространённая, связывает фамилию с литовским или латышским корнем stur- («упрямый, твёрдый»). В таком случае Стурик — это «упрямец». Эта гипотеза имеет право на существование, учитывая, что фамилия встречается в Псковской и Тверской губерниях, где исторически были контакты с балтскими народами. Однако для русского уха такое объяснение звучит натянуто, и диалектная версия выглядит убедительнее.

Примечательно, что фамилия Стуриков довольно редкая. Она не попала в массовые списки дворянских или купеческих родов, а значит, её носители, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми. В дореволюционных переписях она фиксируется в основном на севере европейской части России и в Сибири — там, где русские переселенцы осваивали новые земли в XVII–XVIII веках.

Если посмотреть на однокоренные фамилии, то Стуриков стоит в одном ряду со Стуриным, Стуровым и даже Стуровским. Все они восходят к той же основе, но различаются суффиксами, указывающими на региональные особенности словообразования. В целом, фамилия Стуриков — это типичный пример того, как прозвище по действию или черте характера закрепилось в роду и дошло до наших дней.