Фамилия Суарес — одна из тех, что сразу выдают испанское или португальское происхождение, и это её главная подсказка. В русском контексте она встречается почти исключительно у потомков выходцев из стран Пиренейского полуострова или у людей, чьи предки эмигрировали в Россию в XX веке. Основа фамилии — личное имя Суэро (Suero), которое в средневековой Испании было довольно популярным. К нему добавили типичный для испанских фамилий патронимический суффикс -ez, означающий «сын» или «потомок». Таким образом, Суарес буквально переводится как «сын Суэро».

Происхождение самого имени Суэро неочевидно и вызывает споры среди ономастов. Наиболее правдоподобная версия возводит его к латинскому Suerius, которое, в свою очередь, могло быть связано с древнегерманским корнем swi- (сильный, крепкий) или с латинским suus (свой, собственный). В любом случае, это не библейское и не греческое имя, а местное, вестготское или романское, что типично для раннесредневековой Испании. Встречается и вариант написания Suárez с ударением на букву «а», но в русской транскрипции оно почти всегда пишется как Суарес.

В истории фамилия закрепилась за многими конкистадорами, дворянами и священниками, но в России она не имеет древних корней и не образовывала местных форм вроде Суаресов или Суарецких. Это полностью заимствованная фамилия, которая сохранила исходное звучание. Если ваш предок носил фамилию Суарес в Российской империи или СССР, скорее всего, он был либо испанским эмигрантом (например, среди детей, вывезенных в 1930-е годы), либо потомком обрусевших дворянских родов, принявших подданство.

С точки зрения словообразования, фамилия прозрачна: основа (имя Суэро) + суффикс принадлежности. Никаких русских суффиксов -ов или -ин здесь нет, поэтому её не склоняют по правилам русских фамилий — в русском языке она остаётся неизменяемой. Редкий случай, когда фамилия не адаптировалась под местную грамматику, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: сразу понятно, в какой языковой среде искать корни.