Фамилия Сутбеков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Сутбеков уходит в XV-XVII вв. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Сутбеков способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Фамилия Сутбеков восходит к мусульманскому мужскому имени Сууд, которое в переводе с арабского означает «удачливый». Компонент «бек», характерный для фамилий тюркского происхождения, имеет значение «господин, повелитель». Таким образом, Сутбеков – это «удачливый господин». Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Сутбеков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Тем не менее, фамилия Сутбеков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.