Фамилия Суйдимов — редкая и морфологически прозрачная. Она образована по стандартной русской модели: к основе Суйдим добавлен патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Суйдимов, то есть сын Суйдима). В центре внимания — само прозвище или неканоническое имя Суйдим.

Корень здесь — тюркский глагол «сюй-» (любить, желать) или его диалектные варианты. В татарском, башкирском и других тюркских языках «сөю» — любить, «сөйгән» — любимый. Форма Суйдим могла быть личным именем-пожеланием (вроде «любимый», «желанный») либо прозвищем, данным человеку ласкового нрава. Аналог среди известных тюркских имён — Сююмбика (любимая госпожа). В русской ономастике такие основы нередко адаптировались через суффикс -им, сближаясь по звучанию с русскими краткими прилагательными.

Вторая версия, менее вероятная, отсылает к мордовскому (эрзянскому) слову «суй» — глина, ил. Тогда Суйдим могло быть прозвищем гончара или человека, жившего у болотистого берега. Но тюркское происхождение надёжнее: фамилия типична для регионов Поволжья и Приуралья, где веками шло смешение русского и тюркского населения (Татарстан, Башкортостан, Оренбуржье). Встречается она там и сегодня, хотя и редко.

Фамилия не дворянская и не старинная боярская — это поздняя крестьянская или мещанская фамилия, закрепившаяся в XIX веке после отмены крепостного права, когда многим бывшим крепостным давали фамилии по прозвищам предков. Носитель фамилии Суйдимов, скорее всего, потомок человека по прозвищу Суйдим из тюркоязычной или обрусевшей среды.