Фамилия Сюремов — редкий пример того, как за одним прозвищем могут стоять совершенно разные традиции: от языческого обряда до портновского ремесла. Образовали её от личного прозвища Сюрем по стандартной модели: к основе добавили типичный русский суффикс -ов, который указывает на принадлежность потомку человека с таким именованием. То есть Сюремов буквально означает «сын Сюрема», «из рода Сюрема».

Самая колоритная версия связывает прозвище с обрядом, который у многих народов бассейна Волги называли «сюрем». Его проводили в ночь на 6 мая: жители собирались на окраине деревни, разводили костёр и очищались, перепрыгивая через огонь. Затем с шумом трещоток, звоном колоколов и криками они обходили дома, спрашивая хозяина, всё ли у него в порядке, здорова ли скотина, топтал ли петух курицу. Хозяин подавал старшему группы яйца и хлеб, а участники процессии хлестали еловыми и вересковыми ветками по стенам, изгороди и рукам хозяина. Обойдя все дома, снова собирались у костра, варили яйца, съедали их и произносили заклинательные молитвы, радуясь, что теперь будут жить без злого духа. Скорее всего, прозвище Сюрем в этом случае выполняло «охранительную» функцию: называя человека именем обряда, родители словно отдавали его под защиту этого действа, используя имя как оберег.

Но есть и другие пути. Украинское слово «сюра» означало «серый сардак» — род верхней тёплой короткой суконной одежды. Если прозвище пошло от него, то Сюрем мог быть портным или торговцем одеждой. Такие «профессиональные» именования встречаются в фамилиях сплошь и рядом, поэтому версия имеет право на жизнь, хотя и уступает первой по яркости.

Третья гипотеза отсылает к слову «сурьма» — так называли металл антимоний или сернистую краску, которую использовали для чернения. В этом случае Сюремом могли прозвать человека, который занимался изготовлением сурьмы, либо того, кто чернил ею волосы, брови или бороду. Версия правдоподобна, но менее вероятна: слишком узкое ремесло, чтобы стать основой для widespread прозвища.

О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно — процесс формирования русских фамилий растянулся на несколько столетий, и письменные источники по такой редкой фамилии скудны. Но даже без точных дат ясно: Сюремовы — это памятник не столько славянской письменности, сколько живого народного слова, в котором переплелись поволжские обряды, украинский быт и старинные ремёсла.