Фамилия Сывузова — редкий случай, когда географический корень почти очевиден, но суффикс ставит вопрос. Основа «Сывуз» явно восходит к гидрониму — реке Сывуз (Сывуз-Су, Сывуз-Дере) в Крыму. Это название тюркского происхождения: «сывуз» (или «сувуз») означает «водный», «обильный водой», а «су» — вода. Реки с таким именем текут в горном Крыму, в окрестностях Бахчисарая и Симферополя. Значит, прозвище Сывуз могли дать человеку, жившему у этой реки, либо выходцу оттуда. Но почему не «Сывузов»? Суффикс -ов в русских фамилиях стандартен для основ на согласный (Сывуз → Сывузов). Форма Сывузова — это женский вариант, а мужская — Сывузов. То есть перед нами не исключение, а просто запись женской фамилии, которая в быту и документах встречается чаще, чем мужская, если носительница — женщина. Впрочем, есть и другая версия: основа могла быть не Сывуз, а Сывуз-оглы (сын Сывуза) с последующим стяжением. Но это менее вероятно, так как в русской среде такие модели почти не прижились. География фамилии сегодня — единичные случаи в России и Украине, что подтверждает её локальное крымское происхождение. Если предок был крымчанином, он мог быть татарином, греком или караимом — все эти народы жили у реки Сывуз. Фамилия не дворянская, не купеческая, а скорее прозвищная, от места жительства. В словарях Б. Унбегауна или В. Никонова её нет — она слишком редка для общих трудов. Поэтому главная зацепка — река, и это надёжнее, чем попытки вывести фамилию из тюркского «сывуз» в значении «проворный»: такое прозвище не зафиксировано.