Фамилия Табикман — один из тех случаев, когда этимология почти очевидна, но требует географической и языковой привязки. Она явно составная, и её вторая часть, «-ман», сразу выдаёт ашкеназское еврейское происхождение. Суффикс «-ман» (от немецкого «Mann» — человек) в еврейских фамилиях Восточной Европы часто указывал на род занятий или характерный признак: «Зильберман» (серебряных дел мастер), «Ваксман» (воскоторговец). Первая часть, «Табик», — ключ к разгадке.

Скорее всего, основа «Табик» восходит к идишскому слову «tabak» (табак). В таком случае Табикман — это «табачник», то есть человек, связанный с выращиванием, обработкой или продажей табака. Фамилия могла возникнуть в местечках черты оседлости (на территории современной Украины, Беларуси, Молдовы), где табаководство было распространённым ремеслом среди еврейского населения в XVIII–XIX веках. Альтернативная версия — от личного имени или прозвища «Таби» (уменьшительное от Товия, «Бог благ»), но звуковой переход из «Таби» в «Табик» менее типичен для идиша, чем прямая связь с табаком.

Фамилия редкая. Она не встречается в массовых списках дворянских или крестьянских родов Российской империи, что логично: это поздняя фамилия, закреплённая за еврейскими семьями в ходе обязательной паспортизации на западных окраинах империи в первой половине XIX века. Написание «Табикман» (с буквой «к») — стандартная кириллическая передача, хотя в оригинале могла быть и форма «Tabikman». Географически носители, скорее всего, происходят из Волынской, Подольской или Бессарабской губерний.

Словообразовательная модель проста: корень «табак» → адаптация в идише «tabik» (с уменьшительным или просто фонетическим суффиксом «-ик») → присоединение «-ман». Суффикс «-ик» здесь не славянский, а скорее результат оглушения или редукции в живой речи. В отличие от фамилий на «-ович» или «-ский», Табикман не указывает на принадлежность к роду, а прямо называет профессию предка. Это делает фамилию прозрачной для историка ремёсел: ваш предок, вероятно, был мелким торговцем или плантатором, чей товар — табак — дал имя всему роду.