Фамилия Табинские — одна из тех, что сразу выдают своё географическое происхождение. Суффикс -ск- указывает на то, что перед нами фамилия, образованная от названия места, скорее всего, села или реки. Это типичная модель для польской, украинской и западнорусской знати, а также для духовенства, которое часто получало фамилии по названию прихода.

Корень «Таб-» в названиях встречается нечасто. Наиболее вероятная версия связывает фамилию с рекой Таба, которая протекает в Хакасии и впадает в Енисей. В таком случае Табинские — это выходцы из местности вдоль этой реки. Однако стоит учитывать, что фамилия могла возникнуть и в других регионах: например, в Польше есть село Табин (Tabin), а в Литве — местечко Таборишки. Второй вариант — происхождение от прозвища «Таба», которое в южнорусских говорах могло означать «табак» или «курильщик», а в тюркских языках — «гора» или «холм». Но суффикс -ск- делает версию с прозвищем менее вероятной: от личного прозвища обычно образовывали фамилии на -ов/-ев или -ин.

Сословно Табинские, скорее всего, относятся к мелкопоместному дворянству или к духовенству. В Российской империи такие фамилии на -ский долгое время оставались привилегией образованных слоёв. Крестьяне массово получали фамилии на -ов, а не на -ский. Поэтому предки носителей фамилии, вероятно, владели землёй или служили в церкви. Найти точное место — село или усадьбу, откуда пошла фамилия, — можно было бы по старым метрическим книгам и ревизским сказкам, но без привязки к конкретному региону это остаётся загадкой.

Сегодня фамилия Табинские встречается редко, в основном в России и странах бывшего СССР. Её носители — потомки тех самых «географических» переселенцев, чья фамилия сохранила память о забытом топониме.