Фамилия Таличан — один из тех случаев, когда носитель русского языка чувствует: слово иноязычное. Суффикс -чан для русских фамилий нетипичен. Он встречается в географических названиях (иркутянин, пермяк), но в фамилиях почти всегда указывает на тюркское или кавказское происхождение. В осетинском, азербайджанском и некоторых дагестанских языках суффикс -чан образует названия жителей по местности или роду занятий. Поэтому первая и самая вероятная версия: Таличан — это выходец из села или местности Тали (или Талы). Такие топонимы есть в Азербайджане (село Талы в Исмаиллинском районе), в Дагестане (село Талиб, вариант Тали) и в Иране (провинция Талыш). Соответственно, «Таличан» означало «человек из Тали», а фамилию дали либо самому переселенцу, либо его потомкам на новом месте.

Вторая версия, менее распространённая, но тоже возможная: основа Тали- восходит к личному имени. В тюркских языках имя Тали (Талы) может быть вариантом арабского Талиб («ищущий знания», «ученик») или местного прозвища со значением «медлительный», «спокойный». Тогда суффикс -чан работает как уменьшительно-ласкательный или принадлежностный: «Таличан» — «сын Тали», «маленький Тали». Такая модель встречается в азербайджанских и турецких фамилиях (ср. Ахмедчан, Османчан).

В русском контексте фамилия Таличан — почти наверняка поздняя, фиксировавшаяся в метриках уже в XIX — начале XX века у крестьян или мещан южных губерний (Ставрополье, Кубань, Астраханская губерния), куда активно переселялись народы Закавказья и Северного Кавказа. Фамилия могла «обрусеть»: окончание застыло, а ударение сместилось на последний слог (Талича́н), что типично для тюркских заимствований в русском языке.

Интересная деталь: если бы фамилия была исконно русской, она звучала бы как Таличев, Талин или Тальков. Суффикс -чан — маркер, который сразу выводит на след миграции. Так что Таличан — это не прозвище по ремеслу и не крестильное имя, а географический указатель, который говорит: предок носителя пришёл оттуда, где говорят на тюркском или иранском наречии, и, скорее всего, был назван по месту своего рождения.