Фамилия Таровик в большинстве случаев — «акающий» вариант фамилии Торовик, то есть её произносили и записывали так, как слышали в северных и среднерусских говорах: вместо безударного «о» писали «а». За этим различием в написании стоит общая основа — прозвище Торовый, а точнее, прилагательное «торовый» или «тороватый».

Слово «торов» в Сибири означало товар, поэтому прозвище Торовый часто относилось к «профессиональным» именованиям: так могли назвать купца, торговца или человека, чья жизнь была связана с продажей и обменом. В этом случае родоначальник Таровиков занимался торговлей, возил товары или держал лавку. Однако у прозвища есть и другое, более тёплое значение. Тороватым на Руси называли щедрого, хлебосольного хозяина, который не считает добра и готов отдать последнее гостю. Старая пословица точно передаёт этот смысл: «Не богат, да тороват, гостям рад». Так что фамилия могла закрепиться не за ремеслом, а за характером — за манерой жить открыто и не жадничать.

Существует и менее правдоподобная версия, связывающая прозвище с гадальными картами Таро. Якобы основатель рода умел предсказывать судьбу по этим загадочным картам, и люди, идя к нему за советом, звали его Таровик — по названию инструмента его ремесла. Гипотеза красивая, но слабая: карты Таро получили широкую известность в России значительно позже, чем сложились прозвища такого типа, и вряд ли могли дать имя целому роду. Скорее всего, эта версия появилась уже в наши дни, как попытка объяснить необычное звучание фамилии.

Сама форма Таровик указывает на модель образования, типичную для украинских, белорусских и южнорусских фамилий: суффикс -ик добавляли к основе, чтобы обозначить «сына такого-то» или «человека, связанного с таким-то». В данном случае Таровик — это «сын Торового» или «потомок того, кого звали Торовый». Позже прозвище, изначально присоединённое к наследственному имени, полностью заменило его и в повседневной жизни, и в официальных документах, закрепившись за потомками как фамилия.

Если ваши предки носили фамилию Таровик, стоит присмотреться к семейным преданиям: торговое дело или, наоборот, рассказы о гостеприимном доме, куда всегда были рады гостям, — обе линии одинаково вероятны. Точную историю конкретной семьи может прояснить только работа с архивными документами, но само имя рода указывает на человека заметного — либо деловитого купца, либо щедрого хозяина, которого помнили и уважали соседи.