Фамилия Таставлетова — редкий случай, когда написание почти полностью сохраняет звучание исходного слова, но при этом скрывает его происхождение. На слух она кажется нерусской, и это верное ощущение: её основа — тюркская, а русским её сделал патронимический суффикс -ов (в женской форме -ова). Если отбросить окончание, остаётся мужская фамилия Таставлетов, а от неё — корень «Таставлет», который в русском языке ничего не значит.

Самая вероятная версия ведёт к арабскому имени «Абдулла» (раб Аллаха), которое в тюркской среде подверглось сильному фонетическому сжатию. В казахском, башкирском и татарском языках имя «Абдулла» превращалось в «Абдолла», «Аблай», «Ауыл» и даже в «Таулет». Форма «Таставлет» — это, скорее всего, ступень, где начальный слог «Абд-» редуцировался до «Та-» или «Да-», а корень «-улла» перешёл в «-авлет» или «-аулет». Такое преобразование типично для устной традиции: имя сокращали, переставляли звуки, подгоняли под привычную артикуляцию, а при записи в метрических книгах закрепляли то, что услышал писарь.

Менее вероятная гипотеза связывает фамилию с арабским «таставил» (протяжённость, длительность) или с тюркским глаголом со значением «настаивать», «упорствовать». Но ни в одном из тюркских языков нет слова «таставлет» с таким смыслом, а нарицательная лексика редко даёт фамилии с характерным для имён суффиксом -ет. Поэтому версия о происхождении от личного имени Абдулла — основная.

Сословно носители фамилии Таставлетовы, вероятно, относились к государственным крестьянам или служилым татарам, жившим на территории современных Татарстана, Башкортостана или Оренбургской губернии. Среди них могли быть муллы, торговцы или ямщики — профессии, при которых имя записывали «на слух», без строгой орфографии. Встречаемость фамилии крайне низкая, что говорит о её локальном бытовании в пределах одной-двух деревень.

Любопытно, что фамилия Таставлетова — пример того, как арабское по происхождению имя, пройдя через тюркское произношение, стало звучать почти как русское сложное слово («таст» и «влет»), хотя не имеет к нему никакого отношения. Это типичный случай «народной этимологии» на стыке культур.