Фамилия Тендерес — редкий случай, когда фамилия почти наверняка не имеет славянских корней, а её основа — не прозвище и не профессия, а личное имя. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от имени Тендерес, которое, в свою очередь, восходит к латинскому Tenderes или греческому Τένδερες. В античной и средневековой ономастике это имя могло означать «нежный» (от лат. tener) или быть вариантом имени Тендерий, известного в восточно-христианской традиции.

Однако есть и более практичная версия. Фамилия могла возникнуть в среде немецких или голландских колонистов, переселившихся в Россию в XVIII—XIX веках. В этом случае основа — Tender или Tenders — фамилия, известная в Прибалтике и на юге России. Русское окончание -ес — это адаптация немецкого суффикса -es или -s, который в немецком языке часто встречается в фамилиях (например, Tenders). На русской почве его переделали в более привычное Тендерес, а затем закрепили в написании как фамилию.

Географически фамилия Тендерес почти не встречается в центральной России. Её можно найти в архивных записях по Одесской губернии и в документах немецких колоний Поволжья. Если предки носили эту фамилию, они, вероятно, были либо выходцами из Западной Европы (ремесленники, врачи, учителя), либо потомками обрусевших немцев. Сословно это могли быть мещане или купцы, реже — крестьяне-колонисты.

В русском языке фамилия не склоняется по падежам в мужском роде (Иван Тендерес, к Ивану Тендерес), а в женском — тоже остаётся неизменной (Анна Тендерес). Ударение, скорее всего, падает на первый слог: Те́ндерес. Это дополнительно указывает на нерусское происхождение — в славянских фамилиях ударение редко стоит на корне в трёхсложных словах.

Если искать аналоги, то ближайшие по модели — фамилии Тендер, Тендеров, Тенделес. Но Тендерес стоит особняком: её окончание -ес не типично ни для русских, ни для украинских фамилий, что делает её почти уникальным маркером иностранного корня.