Фамилия Толеубек — яркий пример антропонима из казахской ономастической традиции, где фамилии часто образовывались напрямую от личных имён, а не от прозвищ или профессий. В отличие от русских фамилий, которые в массе своей заканчиваются на -ов/-ев, -ин или -ский, Толеубек сохранила исходную форму имени, ставшего фамилией. Это указывает на сравнительно позднее закрепление фамилии, когда в советское время при паспортизации казахское имя просто фиксировали как наследственный родовой знак.

Основа фамилии — двусоставное казахское имя Толеубек. Первая часть, «Толеу», восходит к глаголу «төлеу» — «платить», «возмещать», «расплачиваться». В контексте личного имени это могло означать «отплачивающий добром», «воздающий», то есть имя давалось с пожеланием, чтобы человек был справедливым и щедрым, умел ценить добро. Вторая часть — «бек» (от тюркского «bey» или «bek») — традиционный титул, означающий «господин», «правитель», «князь». В именах эта часть несла значение покровительства, силы и знатности.

Таким образом, Толеубек переводится как «платящий господин» или «справедливый правитель». Имя-оберег с таким значением давали в надежде, что мальчик вырастет человеком, который не останется в долгу перед сородичами, будет честным и достойным своего высокого положения. В казахской культуре такие сложносоставные имена с компонентом «бек» были распространены среди знати и простых кочевников, подчёркивая уважение к родовым ценностям.

Встречается фамилия Толеубек преимущественно в Казахстане, особенно в южных регионах (Алматинская, Жамбылская области), а также среди казахской диаспоры в России. Носители этой фамилии — потомки человека, носившего имя Толеубек, и для них фамилия служит прямым указанием на родовое имя предка, что характерно для многих тюркских фамилий, не успевших обрасти русскими суффиксами.