Фамилия Торилов — редкий случай, когда основа не бросается в глаза. В ней нет очевидного «Торил» как имени или прозвища, поэтому разбирать её стоит через суффикс и возможные искажения исходного слова.

Ключевой элемент — суффикс -ов, самый распространённый в русских фамилиях. Он указывает на принадлежность: Торилов — сын Торила. Но откуда взялось «Торило»? Скорее всего, это не полное имя, а уменьшительная или обиходная форма какого-то канонического имени. Самое вероятное — от имени Дорофей (греч. «дар бога»). В народной речи «Дорофей» легко превращалось в «Дорох», «Дороша», «Дороня», а затем и в «Тороша» или «Торило» — через отпадение начального слога и упрощение. Такое «усечение» — обычное дело для русской ономастики: Дорофей → Торило → Торилов.

Есть и вторая версия, менее очевидная, но имеющая право на существование. В северных и сибирских говорах словом «торило» могли называть нечто, связанное с глаголом «торить» — прокладывать путь, протаптывать тропу. В этом случае прозвище Торило могли дать человеку, который первым прокладывал дорогу, был «проходчиком» или, наоборот, топтался на месте («торил тропу»). Однако связь с именем Дорофей надёжнее: фамилии от крестильных имён — основа русского фамильного фонда, а прозвища от редких глаголов встречаются реже.

Географически фамилия Торилов не привязана к какому-то одному региону. Встречается разрозненно, что тоже говорит в пользу версии с именем: Дорофеевых много по всей России, а их «усечённые» варианты (Торилов, Торошилов, Дорошилов) рассеяны по разным областям. Если ваши предки — Ториловы, можно предположить, что родоначальник носил имя Дорофей, а в быту его звали Торило. В документах XVII–XVIII веков такая форма могла закрепиться за его детьми как фамилия.

Сословная принадлежность Ториловых, скорее всего, крестьянская или мещанская. Дворянские роды с такой фамилией не известны. Это обычная «патронимическая» фамилия, которая не даёт подсказок о занятиях предков, но зато хранит в себе живую форму имени, вышедшего из обихода.