Фамилия Тосакова хранит память о прозвище дальнего предка — Тасак. В основе лежит польское нарицательное tasak, которое переводится как «секач», «тяпка» или «сечка» — инструмент для рубки мяса и овощей. Прозвище относилось к «профессиональным» именованиям: оно указывало на род занятий основателя рода. Скорее всего, предок либо сам изготавливал ножи и лезвия, либо работал поваром, постоянно орудуя тяжёлым секачом. За человеком закрепилось это обиходное именование, которое затем, передаваясь из поколения в поколение, легло в основу фамилии.

Интересна и сама модель образования. Суффикс -ов- в форме Тосакова указывает на принадлежность: потомок человека по прозвищу Тасак. Однако в написании произошла любопытная перестановка: корневая гласная «а» под влиянием акающего произношения (когда безударный «а» звучит как «о») сместилась, и Тасак превратился в Тосак. Так фамилия зафиксировала не только занятие предка, но и особенности живой речи той местности, где она возникла.

Прозвища по инструментам и орудиям труда встречались у славян повсеместно: человека могли назвать по предмету, с которым он не расставался. В польском языке tasak — слово конкретное и бытовое, что делает версию о поваре или мастере-оружейнике наиболее правдоподобной. Менее вероятно, хотя и не исключено, что прозвище носило ироничный оттенок и закрепилось за человеком резким, «рубящим» характером, но профессиональная трактовка выглядит убедительнее.

Фамилия Тосакова — редкий пример того, как польское заимствование прижилось в русской среде и обросло местным произношением. Подобные именования нечасто встречаются в документах, и потому каждое упоминание рода Тосаковых — это маленькое свидетельство о быте и ремёслах, которые кормили семью несколько веков назад.