Фамилия Тосаков образована от прозвища Тасак, восходящего к польскому нарицательному tasak, что в переводе на русский язык означает «секач; тяпка; сечка (для рубки мяса, овощей)». Вероятно, это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности основателя фамилии. Он мог заниматься изготовлением ножей, лезвий либо же быть поваром. Так и прозвище Тасак закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Тосаков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Тасак, со временем получил фамилию Тосаков.