Фамилия Тоянчин — редкая, с прозрачным, но неочевидным для русского уха корнем. Её основа — имя или прозвище Тоян, а суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — сын Тоянчина, потомок Тоянча. Модель образования типична для восточнославянских фамилий, но сама основа тяготеет к тюркскому миру.

Имя Тоян восходит к древнетюркскому «той» — пир, празднество, либо к глагольной основе со значением «насыщаться, быть сытым». В кочевых культурах имя Тоян (Тойон) давали ребёнку, родившемуся во время большого пира, или как пожелание сытой, благополучной жизни. В татарской и башкирской ономастике имя Тоян известно, а суффикс -чин в фамилии Тоянчин — это не русский, а тюркский формант, образующий фамилии от имён на -ян: Тоян + -чин. Такая модель встречается у татар, башкир, чувашей, где фамилии на -чин, -шев, -каев обычны.

Менее вероятно, но возможно, что Тоян — это искажённое русское прозвище от глагола «тоять» (диалектное «стоять», «торчать») или от слова «тоян» в значении «упрямец». Однако тюркская версия надёжнее: географически фамилия Тоянчин тяготеет к Урало-Поволжью — регионам, где веками жили татары, башкиры, чуваши. В метрических книгах XIX века носители фамилии встречаются в Оренбургской, Уфимской, Казанской губерниях.

Сословно предки Тоянчиных были, скорее всего, государственными или ясачными крестьянами, реже — служилыми татарами. Фамилия не дворянская, не купеческая: она бытовала в среде оседлого тюркского населения, которое платило ясак и несло военную службу на границах Российского государства. В XX веке, с миграциями и сменой паспортных записей, фамилия могла закрепиться и у русских, но исходный этнический след — тюркский.

Разобрать фамилию как «Тоян-чин» или «Тоянч-ин» — оба варианта возможны, но первый точнее: имя Тоян плюс патронимический суффикс -чин, характерный для тюркских языков, который русская канцелярия переделала в -ин.