Фамилия Трайтурак — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти не зашифровано. Её не нужно расшифровывать через древние корни или забытые профессии: носитель фамилии, скорее всего, происходил из семьи, где прадеда звали «Трайтурак». В южнорусских и украинских говорах, особенно на Кубани, трайтурак — это диалектное название трещотки или погремушки, которую крутят, издавая резкий звук. Слово звукоподражательное, построено по той же модели, что «тра-та-та»: корень «трай-» передаёт дробный стук, а суффикс «-урак» характерен для названий предметов и животных (ср. «свистунок», «хрущак»).

Фамилия образована без типичного русского суффикса принадлежности (-ов, -ев, -ин). Она застыла в форме прозвища, что указывает на позднее оформление — скорее всего, в XIX веке, когда фамилии давали по личным, часто насмешливым прозвищам. Человек мог получить такое прозвище за болтливость, шумное поведение или за то, что работал с чем-то гремящим (например, был бондарем или кузнецом). Встречается она почти исключительно на юге России и в восточной Украине, что подтверждает украинский диалектный след.

Ономастический словарь Б. Унбегауна не фиксирует Трайтурак — фамилия слишком редкая, чтобы попасть в классические справочники. Но по модели образования она близка к таким фамилиям, как Тарарах, Тарахкало, Гукало. Все они — звукоподражательные прозвища, закрепившиеся в крестьянской среде. Никакого дворянского или боярского происхождения у фамилии нет: это чисто народное, бытовое имя, родившееся в говорах.

Если искать географию, то несколько носителей фамилии Трайтурак значатся в метрических книгах конца XIX века по станицам Краснодарского края. Там же встречается и написание через «а» — Трайтурак, что лишь подтверждает акающее произношение южных говоров. В более северных регионах фамилия не встречается вовсе.