Фамилия Цакаре — редкая и неочевидная для русского уха. Её форма сразу подсказывает, что перед нами не типичная славянская фамилия с суффиксом -ов или -ин. Окончание -е характерно для фамилий, которые закрепились в русском обиходе из других языков, чаще всего с Кавказа или из южнославянских регионов. В данном случае, скорее всего, перед нами фамилия осетинского происхождения.

Основа «Цака» или «Цакара» в осетинском языке может быть связана с личным именем или прозвищем. Возможна связь с осетинским словом «цах» (пчела) или с именами, образованными от этого корня. В таком случае Цакаре — это «принадлежащий Цакару» или «из рода Цакара». Суффикс -е в осетинских фамилиях нередко означает «из» или указывает на принадлежность к определённому роду. В русской записи фамилия могла быть записана на слух, и окончание -е сохранило исходную форму, а не заменилось на привычное -ов.

Другая, менее вероятная версия связывает фамилию с грузинским корнем. В грузинском языке есть слово «цакари» (сладкий, сахарный), но в качестве фамильной основы это встречается редко. Также можно предположить, что Цакаре — это русифицированная форма молдавской или румынской фамилии Цакару, где «цакар» означает «сахар». Однако для осетинского варианта есть больше оснований, так как подобные фамилии с окончанием -е (например, Дзугае, Кокае) широко распространены в Осетии.

Носителей фамилии Цакаре в России немного. Основной ареал — Северная Осетия, также встречается в среде осетинской диаспоры. В дореволюционных источниках фамилия могла фиксироваться как Цакаров или Цакараев, но форма Цакаре сохранилась в более архаичном, прямом виде. Родоначальник, вероятно, был известен под прозвищем Цака, которое могло указывать на его занятие (пчеловодство) или на какую-то личную черту, и его потомки стали называться «Цакаре» — то есть люди из рода Цака.