Фамилия Цамутали — редкий случай, когда географическое происхождение можно определить почти наверняка, даже не заглядывая в архивные записи. Её основа — грузинское слово «цамута» (წამუტა), которое означает «густой, непроходимый лес» или, в переносном смысле, «чащоба». В грузинской топонимике это слово встречается в названиях нескольких сёл, например, Цамута в Амбролаурском муниципалитете. Суффикс -ли (-ელი) в грузинских фамилиях — один из самых распространённых патронимических показателей, указывающий на принадлежность к роду или местности. Таким образом, Цамутали означает «из Цамуты», «выходец из лесного края». Это типичная для западной Грузии (регион Рача-Лечхуми) фамилия, где такие географические прозвища переходили в наследственные именования.

Словообразовательная модель проста и прозрачна, в отличие от многих русских фамилий, где корень затемнён. Здесь нет суффиксов -ов или -ин, которые адаптировали бы фамилию к русскому языку. Цамутали сохранила грузинское окончание, что говорит о сравнительно позднем появлении её носителей в русскоязычной среде, скорее всего, в XIX–XX веках. Если бы фамилия обрусела раньше, мы бы увидели вариант вроде Цамуталов или Цамуталин.

В русском контексте фамилия остаётся экзотической и распространена узко. Её носители — потомки грузин, которые могли переселиться в центральные губернии Российской империи по службе или в ходе торговых связей. В Грузии же фамилия нередка, особенно в Раче, где до сих пор живут люди с этой фамилией, и местные помнят, что их предки держали пасеки в глухих лесах или занимались рубкой леса. Никаких альтернативных версий происхождения (например, от тюркского корня) у этой фамилии нет — она целиком и полностью грузинская, и попытки искать в ней славянские или иные элементы были бы натяжкой.