Фамилия Цариашвили — яркий пример грузинской модели образования фамилий. Её основа и суффикс сразу указывают на происхождение: перед нами типичная фамилия из Грузии, где фамилии на -швили (что означает «сын» или «дитя») распространены повсеместно, особенно в восточных регионах страны. Суффикс -швили — один из самых продуктивных в грузинской антропонимии, наряду с -дзе (тоже «сын»), и указывает на принадлежность к роду.

Корень «Цариа» (Цариа) не имеет однозначного толкования в русском языке. Скорее всего, это грузинское личное имя или прозвище. В грузинской ономастике известны имена с основой «цари» (царь), но в данном случае корень мог быть как самостоятельным именем (например, уменьшительная форма от «Цари» или «Царико»), так и прозвищем, данным человеку по какой-то характерной черте. Вероятно, предок носителя фамилии был известен под именем Цариа, а его потомки стали Цариашвили — то есть «дети Цариа».

Поскольку фамилия оканчивается на -швили, а не на -дзе, это указывает на восточногрузинское происхождение (Картли, Кахетия, Имеретия). В таких фамилиях часто отражалась не только родословная, но и социальный статус: если бы предок был князем или дворянином, фамилия, скорее всего, имела бы другой суффикс (например, -дзе или -ури). Цариашвили — фамилия, которая могла принадлежать как крестьянам, так и ремесленникам или священникам, без чёткой сословной привязки.

Встречается эта фамилия не только в Грузии, но и в России, куда её принесли переселенцы в XIX–XX веках. В русском языке её часто записывают без изменений, хотя в дореволюционных документах могли встречаться варианты вроде Цариашвилев (с русифицированным окончанием), но они не прижились.

Если сравнивать с однокоренными грузинскими фамилиями — например, Царидзе или Царишвили — то Цариашвили стоит особняком из-за вставного «а» в основе. Это может говорить о том, что исходное имя было именно Цариа, а не Цари. В любом случае, фамилия прозрачна для грузинского уха: любой носитель языка поймёт, что перед ним «сын Цариа».