Фамилия Церс образована от аналогичного прозвища, которое восходит к латышскому нарицательному cers, что в переводе на русский язык означает «ивовый куст». Вероятно, такое прозвище указывало на место жительства предка обладателя фамилии Церс: он жил в населенном пункте, где росло много ив. Так, родоначальник Церс мог заниматься изготовлением плетеных изделий из коры и прутьев ивы.