Фамилия Цытнарская — редкая и неочевидная. Её основа и суффикс сразу подсказывают, что перед нами фамилия женского рода, образованная от мужской формы Цытнарский. Такая модель типична для польских, украинских, белорусских и еврейских фамилий с суффиксом -ский/-цкий, указывающим на происхождение от географического названия или на принадлежность к шляхетскому сословию.

Разберем корень «Цытнар». Скорее всего, он восходит к немецкому слову «Zitner» или «Zytner», которое в свою очередь связано с «Zither» — музыкальным инструментом (цитра). В таком случае Цытнар — это прозвище музыканта, игравшего на цитре, или мастера, делавшего эти инструменты. Второй, менее вероятный вариант: корень может быть искажением от «Цехтнар» (нем. Zehtner) — сборщика десятины, чиновника. Однако для восточноевропейской ономастики связь с музыкой выглядит естественнее: в местечках и городах Речи Посполитой часто встречались фамилии, образованные от названий профессий, принесенных немецкими колонистами или еврейским населением.

Суффикс -ский (в женской форме -ская) указывает на то, что фамилия, скорее всего, оформилась в польской или западнорусской среде. Если версия с музыкантом верна, то предок носительницы фамилии мог быть бродячим музыкантом, придворным цитристом или ремесленником. В любом случае, Цытнарская — фамилия искусственного, «кабинетного» происхождения, характерная для бывших земель Великого княжества Литовского и Царства Польского, где немецкие корни переплавлялись в местные фамильные модели.

Географически фамилия встречается в единичных записях, в основном в Центральной и Восточной Европе. Известных носителей с такой фамилией в открытых источниках нет, что делает её особенно ценной для семейного поиска: каждый документ с этой фамилией — уникальная зацепка.