Фамилия Туаллагов происходит от осетинского именования Туаллаг. В его основе лежит самоназвание осетин — «туалаг» или «туаллаг». Так именовали представителей этнографической группы осетин, живущих в ущельях Центрального Кавказа, в верховьях рек Большой и Малой Лиахвы. Сами осетины — народ иранского происхождения, потомки аланов и скифов, издавна населяющие Кавказ. Поэтому основатель рода Туаллаговых, скорее всего, был этническим осетином из этой горной группы.

Словообразовательная модель проста и типична для русских фамилий, которые фиксировались на Кавказе в XIX—XX веках: к осетинской основе добавили русский патронимический суффикс -ов. Получилось отчество «сын Туаллага», которое затем закрепилось как фамилия. Аналогично строились фамилии от других этнонимов и самоназваний, например, Алаговы или Иронтаевы, хотя последние встречаются реже.

Важно различать: Туаллаг — это не личное имя в привычном смысле, а скорее прозвище или указание на происхождение. В осетинской среде человека могли называть по месту жительства или по принадлежности к роду. Туаллаги — одна из исторических групп осетинского народа, наряду с иронцами, дигорцами и кударцами. У них был свой диалект и особенности быта, но общее самосознание и язык.

Фамилия Туаллаговых — это памятник кавказской культуры, который связывает носителя с древней историей алан и осетин. В ней звучит память о горных обществах, которые сохранили иранскую речь среди кавказских языков. Процесс формирования фамилий у горских народов шёл неравномерно и растянулся на десятилетия, поэтому точно определить время и место возникновения конкретного рода Туаллагов можно только через кропотливую работу с архивами и родословными преданиями. Но общая картина ясна: перед нами фамилия, которая буквально называет своего первого носителя «туаллагом», то есть человеком из Туалгии.