Фамилия Тукбатова — женская форма фамилии Тукбатов. В её основе лежит тюркское мужское имя Тукбат, которое сложено из двух частей: «тук» (полный, сытый, достаточный) и «бат» (от арабского «батт» — резать, отсекать, или же от тюркского «батыр» — богатырь, герой). Таким образом, имя могло означать «полный достатка» или «насыщенный герой». Встречается и другая интерпретация: «тук» как «знамя, стяг» (древнетюркское «туг»), тогда имя переводится как «знаменосец» или «тот, кто несёт стяг». В любом случае, имя было пожелательным и давалось с надеждой на благополучную и видную жизнь.

Фамилия Тукбатова наиболее характерна для татарской и башкирской ономастики. Суффикс -ов/-ев в ней — русский патронимический формант, который добавили к тюркскому имени при оформлении фамилий в XVIII-XIX веках, во время переписи и закрепления наследственных именований у народов Поволжья и Приуралья. Первоначально Тукбатов — это «сын Тукбата», а Тукбатова — «дочь или жена Тукбата». Встречаются однокоренные фамилии: Тукбаев, Тукбанов, Тукбатыров.

Географически фамилия тяготеет к юго-востоку Татарстана и северо-востоку Башкортостана, а также встречается в Челябинской и Оренбургской областях. Среди носителей фамилии были как крестьяне-земледельцы, так и воины — башкирские и татарские казаки, поскольку имя Тукбат нередко давали в среде служилых людей. В архивных записях XIX века упоминаются жители деревень Мензелинского уезда Уфимской губернии с этой фамилией, что подтверждает её давнюю бытовую укоренённость.