Фамилия Турбекова — женская форма, а мужская, Турбеков, образована по самой распространённой русской модели: от основы на согласный с помощью суффикса -ов. Это указывает на то, что предок носителя фамилии, скорее всего, звался Турбек. Сама основа не славянская, а тюркская, что сразу задаёт направление поиска.

В основе лежит сложное имя Турбек, которое состоит из двух частей. Первая — «тур» (тюрк. «стойкий», «крепкий», а в некоторых диалектах — «место стоянки», «жилище»). Вторая — «бек» (титул, означающий «господин», «князь», «правитель»). Таким образом, Турбек — это имя-пожелание: «крепкий господин», «стойкий правитель». Такие составные имена с компонентом «бек» (Бектур, Кутлубек, Алибек) были широко распространены у народов Поволжья, Средней Азии и Кавказа.

Фамилии на -ов от подобных имён стали массово закрепляться у татар, башкир и других тюркских народов России в XIX — начале XX века, особенно после введения всеобщей воинской повинности и переписей населения. Поэтому географически фамилия Турбеков чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской и Челябинской областях. Носители фамилии могли быть выходцами из служилых татар, торговцев или крестьян, но сословную принадлежность предка по одной фамилии установить невозможно — её носили и муллы, и простые общинники.

Интересная деталь: в некоторых тюркских языках слово «тур» имеет ещё одно значение — «сеть», «тенета». Теоретически, прозвище Турбек мог получить и мастер по изготовлению сетей, но это менее вероятно, чем версия с личным именем. Фамилия Турбекова — один из примеров того, как русская словообразовательная модель «сшила» тюркское имя с русским суффиксом, закрепив его в документах как родовое.