Фамилия Тургулаков — редкая и тюркская по происхождению, что слышно уже по звучанию: основа «тургулак» не имеет славянских корней. Скорее всего, в её основе лежит составное тюркское имя или прозвище. Первая часть — «тур» (стой, будь, живи) или «тургун» (стойкий, постоянный), вторая — «улак» (мальчик, сын, парень) или «гулак» (ухо, в переносном смысле — послушный, внимательный). Таким образом, исходное прозвище могло означать «стойкий парень», «живучий сын» или «послушный мальчик» — в зависимости от диалекта. Встречается и версия, что «тургулак» — это вариант имени Тургул, популярного у тюркских народов (ср. Тургун, Тургут), с добавлением аффикса -ак, образующего уменьшительно-ласкательные формы.

Суффикс -ов указывает на русскую модель образования фамилий от отчества или прозвища отца: «чей?» — Тургулаков, то есть сын Тургулака. Такие фамилии массово давали при крещении или переходе в православие, либо при переписях населения в XIX веке, когда тюркские имена русифицировали. Носители фамилии, вероятно, происходят из среды казанских татар, башкир, ногайцев или других тюркских групп Поволжья и Приуралья — именно там встречаются подобные основы. В русских документах фамилия могла закрепиться после отмены крепостного права, когда бывшие ясачные крестьяне или служилые татары получали фамилии по имени старшего в роду.

Обратите внимание, что фамилия не имеет варианта с -ев (Тургулакев), что типично для основ на твёрдый согласный. Встречается также написание Тургулаков с буквой «о» после «к» — это нормативная фиксация, хотя в тюркских языках гласная в суффиксе могла быть нефиксированной. В ономастике фамилия почти не описана, её нет в массовых словарях — это говорит о локальном бытовании, возможно, в одном-двух районах Татарстана или Башкортостана. Если у вас есть семейные предания, связывающие фамилию с конкретным селом или ремеслом, это может дать ключ к более точной расшифровке: например, «тургулак» могло быть прозвищем пастуха (от «тур» — стой, «улак» — козлёнок) или конюха.