Фамилия Туткалюк — яркий пример украинской модели фамилий на -юк. Этот суффикс в западных и центральных областях Украины выполнял ту же роль, что и -ов/-ев в России или -ич в Беларуси: он указывал на родство, чаще всего на сына или потомка человека. Если разобрать фамилию по составу, основа — Туткал, а -юк — патронимический суффикс. То есть Туткалюк — это буквально «сын Туткала» или «потомок Туткала».

Самая сложная часть — корень Туткал. В украинском языке нет общеупотребительного слова «туткал» или «туткало». Скорее всего, это прозвище, образованное от глагола «туткати» (диалектное значение — шуметь, бормотать, издавать невнятные звуки, а также — стучать, толкать). В некоторых говорах «туткати» означало «делать что-то неуклюже, наспех». Таким образом, прозвище Туткал мог получить человек суетливый, шумный или, наоборот, неразговорчивый, бурчащий себе под нос. Есть и другая, менее вероятная версия: связь с личным именем Тутко (уменьшительное от Тут, которое могло быть производным от христианского имени, например, Феодот или Дорофей, где первая часть редуцировалась). В этом случае Туткал — это уже «сын Тутка», то есть в фамилии повторился патронимический суффикс.

География фамилии тоже подсказывает её происхождение. Туткалюки — не случайная, но редкая фамилия. Она встречается в основном на западе Украины: в Тернопольской, Ивано-Франковской, Львовской областях. Это зона активного бытования фамилий на -юк, где прозвища нередко фиксировались в документах именно в такой форме. В России фамилия почти не встречается, что подтверждает её чисто украинское происхождение.

Интересная деталь: если бы фамилия формировалась по русской модели, она звучала бы как Туткалов. Украинский вариант сохранил более архаичную и живую форму, где суффикс -юк не «застыл» в виде притяжательного прилагательного, а остался указателем на родство. Так что Туткалюк — это не «принадлежащий Туткалу», а именно «потомок Туткала», что типично для украинской ономастической традиции.