Фамилия Тюфекчиев — редкий случай, когда происхождение можно определить почти со стопроцентной уверенностью, не заглядывая в архив. Её основа — тюркское слово «тюфек» (варианты: тюфяк, тюфек). В османском и крымскотатарском языках так называли ружьё, фитильное стрелковое оружие. Суффикс «-чи» в тюркских языках — показатель профессии или рода занятий: «тюфекчи» — это оружейник, тот, кто делает ружья, или, в военном контексте, солдат-стрелок.

Русский суффикс «-ев» указывает на то, что фамилию русифицировали по стандартной модели: к тюркскому прозвищу Тюфекчи (оружейник) добавили фамильный формант. Скорее всего, носитель фамилии — потомок выходцев из Крымского ханства, Османской империи или народов Северного Кавказа, где это слово было в ходу. В России фамилия встречается в основном на юге — в Краснодарском крае, Ростовской области, Ставрополье, а также среди крымских татар и греков Приазовья (урумов).

Здесь возможна и другая, бытовая версия. В русских диалектах «тюфяк» — не только матрас, но и вялый, медлительный человек. Однако фамилия Тюфекчиев явно сохраняет тюркский профессиональный суффикс, а не русское окончание «-як». Прозвище «Тюфяк» дало бы фамилию Тюфяков, а не Тюфекчиев. Поэтому версия с оружейником — основная.

Фамилия недворянская: в списках российского столбового дворянства её нет. Носители — скорее всего, из служилых людей по прибору (казаки, стрельцы) или из ремесленников-оружейников, которые после присоединения Крыма и Кавказа переходили на русскую службу или переселялись вглубь страны. В советское время фамилия почти не менялась, потому что звучала неблагозвучно для уха чиновников, но всё же сохранилась. Сегодня Тюфекчиевых — единицы, и каждый носитель может с большой долей уверенности считать себя потомком человека, чья жизнь была связана с оружием.