Фамилия Убирия — настолько редкая, что в привычных списках русских фамилий её не найти. Она не входит ни в сотню, ни в тысячу самых распространённых. Искать её происхождение стоит не в типичных суффиксах -ов или -ин, а в географическом и этническом следе.

Первое, что бросается в глаза, — окончание -ия. Для русской фамилии это нетипично. Такое окончание характерно для фамилий грузинских (например, Церетели, Орджоникидзе) или, реже, для искусственных семинарских фамилий, которые давали в духовных училищах. В случае с Убирия наиболее вероятна грузинская версия. В Грузии фамилии на -ия (Убирия, Гулия, Квирикашвили) распространены в западных регионах, особенно в Мегрелии. Основа «уби» может восходить к мегрельскому или грузинскому слову, означающему «ребёнок», «сын» или «потомок». Таким образом, Убирия — это «принадлежащий Убе» или «из рода Уба», где Уба — личное имя или прозвище.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — церковная. В XIX веке выпускникам семинарий иногда давали фамилии, образованные от латинских или греческих слов. Можно предположить искусственное образование от латинского uber — «обильный», «плодородный», но прямых доказательств этому нет, и для фамилии Убирия такое объяснение выглядит натянутым.

Если ваши предки — носители фамилии Убирия, скорее всего, они выходцы из Западной Грузии. В России эта фамилия могла появиться в результате миграций или смешанных браков. Из-за крайней редкости в официальных документах и переписях прошлых веков она почти не фиксируется, что делает её генеалогический поиск сложным, но интересным.