Фамилия Убовицкий — редкий случай, когда географическое прозвище почти наверняка перевесило любые другие версии. В основе лежит топоним Убовичи или Убовицы — название населённого пункта, которого сейчас может уже не быть на карте, но след остался в фамилии. Формант -ский указывает на дворянский или шляхетский способ образования: такую фамилию получал человек, владевший имением Убовичи или переселившийся оттуда. В польской и западнорусской ономастике суффикс -ский был маркером принадлежности к земле, а не к ремеслу или отцу.

Корень уб- вызывает вопросы. Самое прямое объяснение — от «убить», но это не значит, что предок был убийцей. В славянских прозвищах Убой, Убитый, Убогий часто давали не по реальному действию, а по внешности или поведению: «убогий» в древнерусском означало «бедный, нищий», а «убитый» — «побитый, израненный» или просто «несчастный». Однако для фамилии на -ский такое прозвище маловероятно: шляхтичи редко брали фамилию от уничижительного слова. Скорее, топоним Убовичи произошёл от личного имени Убой (Убей) — охранительного имени, которое давали, чтобы обмануть злых духов: «убогий» вырастет здоровым, «убитый» выживет.

География фамилии узкая. Убовицкие встречаются в основном в Беларуси и на западе России, особенно в Смоленской и Брянской областях, а также среди потомков польской шляхты, переселившейся после разделов Речи Посполитой. В XIX веке носители фамилии фиксировались как православные мещане и крестьяне, но начальная форма на -ский говорит о том, что несколько веков назад род мог принадлежать к мелкопоместному дворянству, потерявшему статус. Похожие фамилии — Убов, Убицкий, Убейко — образованы от того же корня, но по разным моделям. Убовицкий выделяется именно привязкой к конкретному месту, а не к личному имени или прозвищу.