Фамилия Убрянова — женская форма фамилии Убрянов, которая встречается редко и имеет неочевидную основу. Чтобы понять её происхождение, стоит начать с суффикса. Фамилия оформлена по русской модели с суффиксом -ов, то есть образована от прозвища или имени, оканчивающегося на согласный. Мужской вариант — Убрянов — указывает на принадлежность к роду человека по прозвищу Убрян.

Корень Убр- сразу наводит на мысль о слове «убрать» или «уборка», но это ложный след. В русских говорах слово «убрян» не зафиксировано как нарицательное. Скорее всего, основа восходит к личному имени или прозвищу иноязычного происхождения. Наиболее правдоподобная версия — связь с тюркскими корнями. В татарском и башкирском языках есть имя Убрян (вариант Убран), которое могло означать «одарённый», «щедрый» или происходить от глагола со значением «дарить». Такие имена были распространены среди служилых татар и башкир, которые после присоединения Поволжья к Московскому государству переходили на русскую службу и получали фамилии.

Менее вероятная, но теоретически возможная версия — от диалектного слова «убрять» в значении «убрать, спрятать». В этом случае прозвище Убрян могли дать человеку скрытному или тому, кто прятал вещи. Однако эта гипотеза слабая: глагол «убрять» известен лишь в некоторых северных говорах и редко становился основой для прозвищ.

Географически фамилия Убрянов встречается в основном в Поволжье и на Урале — в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской области. Там же сосредоточены однокоренные фамилии: Убрянцев, Убрянкин, Убряновский. Все они, скорее всего, ведут начало от одного корня — тюркского имени Убрян. Таким образом, предки носительницы фамилии Убрянова могли быть выходцами из тюркской среды, принявшими православие и осевшими в русских селениях.