Фамилия Улогова — женская форма от Улогов, и её разговор лучше начинать с мужского варианта. В основе фамилии лежит прозвище или нецерковное имя Улог. Слово «уло́г» в русских говорах имело несколько значений, и чтобы понять, кем мог быть предок, нужно разобраться в географии и диалектах.

Самое вероятное объяснение связано с глаголом «уложить» или «улечься». В северных и сибирских говорах «уло́г» — это небольшой овраг, ложбина, впадина, где «улеглась» вода или снег. Человек, живший у такого оврага или в низине, мог получить прозвище Улог. Фамилии, образованные от названий рельефа, — обычное дело: Логов, Овражкин, Долинин. В этом случае фамилия Улогов — топонимическая, указывающая на место жительства.

Менее распространённая, но возможная версия — от профессии. В некоторых областях «уло́гом» называли особый вид саней или полозьев, на которых укладывали груз. Мастер, делавший такие сани, или возчик, работавший с ними, тоже мог получить такое прозвище. Однако эта версия слабее: следов такого ремесленного термина в словарях почти нет, а вот «уло́г» в значении «овраг» фиксируется в «Словаре русских народных говоров» довольно широко.

Суффикс -ов в фамилии Улогов — стандартный патронимический (или вотчинный) формант, указывающий на принадлежность: «сын Улога» или «из семьи Улога». Фамилия встречается преимущественно в центральных и северных областях России, особенно в Вологодской и Архангельской губерниях, где слово «уло́г» в значении «ложбина» было в ходу. Встречается также вариант Улагов (с аканьем), но он реже.

Таким образом, предок современных Улоговых, скорее всего, жил в овражистой местности на севере Руси, и его прозвище закрепилось за родом. Фамилия редкая, но прозрачная по смыслу — не требует сложных этимологических реконструкций.