Фамилия Ураканов — довольно редкая, и её разбор сразу ставит вопрос: с чем связана основа — с тюркским словом или с русским диалектным? Скорее всего, перед нами тюркская фамилия, образованная от мужского имени Уракан. В тюркских языках «урак» означает «серп», а уменьшительно-ласкательный суффикс -ан (или -кан) превращает слово в личное имя — Уракан, то есть «серпик», «маленький серп». Такие имена-пожелания давали мальчикам, чтобы они выросли работящими, умелыми хозяевами, способными добывать хлеб. Суффикс -ов в конце — стандартный русский патронимический формант, который закрепил фамилию за потомками человека по имени Уракан.

Менее вероятна, но возможна связь с русским диалектным словом «урак» — так в некоторых говорах называли неудачника, недотёпу или, наоборот, упрямого человека. Если фамилия возникла на русской почве, её бы записали как Ураков — без «ан». А вот появление вставки «ан» как раз типично для тюркских имён, где этот элемент служит уменьшительным или ласкательным аффиксом. Поэтому тюркская версия выглядит убедительнее.

Географически фамилия тяготеет к регионам с сильным татарским или башкирским влиянием — Поволжье, Урал, отчасти Западная Сибирь. Встречается она и у казахов, и у ногайцев, где имя Уракан до сих пор бытует. В русских переписных книгах XVII–XVIII веков фамилия не фиксируется, что тоже говорит о её позднем оформлении — скорее всего, окончательно она закрепилась в XIX веке, когда крестьянам и инородцам массово присваивали фамилии по отцу.

Словообразовательная модель проста: тюркское имя + русский суффикс. В отличие от фамилий на -ин (Ураканин), форма на -ов стандартна для большинства тюркских заимствований в русскую антропонимию. Сравните с однокоренными: Ураков (без уменьшительного суффикса), Уразаев (от Уразай), Уралбаев — все они построены по тому же принципу, но Ураканов выделяется именно ласкательным оттенком основы.

Единственная сложность — отсутствие массовых исторических записей. Фамилия не принадлежала к дворянским или купеческим родам, её носители — в основном крестьяне и казаки. Если ваши предки Уракановы, скорее всего, они жили в южноуральских или приволжских селениях и занимались земледелием или скотоводством.