Фамилия Урывский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Урыв ведет свое начало от глагола «урывать», которое имело несколько значений: «отрывать, рвать наскоро», «спешить, торопиться», «выходить из себя». Очевидно, прозвище Урыв указывало на порывистость или вспыльчивость предка или на его суетливость. Урывом могли прозвать и «сорвиголову» - отчаянного удальца. По другой версии, фамилия Урывский восходит к словам «урывина» - «дыра, трещина, прореха» или «урва» - «крутой берег». В этом случае прозвище Урывский может указывать на место жительства предка – на обрывистом берегу – или свидетельствовать о том, что он носил рваную одежду. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Урыв, со временем получил фамилию Урывский. О точном месте и времени возникновения фамилии Урывский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Урывский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.