Фамилия Урзяева — пример относительно редкого типа русских фамилий, образованных от тюркского корня. Её основа, скорее всего, восходит к мужскому имени Урзяй, которое в свою очередь происходит от тюркского слова «ур» (бей, ударь) или от корня «ур» со значением «сын» в некоторых диалектах. Суффикс -ев указывает на принадлежность: буквально «чей?» — сын Урзяя, потомок Урзяя.

Вторая, менее распространённая версия связывает фамилию с географическим названием. В Поволжье, особенно в Татарстане и Башкортостане, встречаются топонимы с корнем «урзя» — например, река Урзя или населённые пункты вроде Урзя. В таком случае фамилия могла закрепиться за выходцем из этих мест: «Урзяев» — тот, кто родом с Урзи. Однако эта гипотеза слабее, так как типичная модель образования фамилий от названий рек и сёл в русском языке чаще использует суффиксы -ский/-ской (Урзинский), а не -ев.

Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Урзя́ева. Встречаются варианты написания с буквой «ю» (Урзюева) — это может быть следствием местного произношения или ошибок при записи в метрических книгах, где тюркские звуки на слух фиксировали по-разному.

Географически фамилия Урзяева распространена узко. Основной ареал — республики Поволжья (Татарстан, Башкортостан) и прилегающие области (Оренбургская, Самарская). Это указывает на смешанное русско-татарское или русско-башкирское происхождение носителей. Предки современных Урзяевых, скорее всего, были крестьянами или мещанами, принявшими фамилию при переписях XVIII–XIX веков. Сословная принадлежность здесь не выделяется: фамилия не дворянская и не купеческая, а рядовая, народная.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Урзин, Урзов, Урзаев) показывает, что Урзяева — более редкий вариант, сохранивший исходный мягкий звук «з» в основе. Это делает её ценной для ономастики как пример живой региональной традиции словообразования.