Фамилия Ушараули — редкий случай в русском ономастиконе. Она почти наверняка не русская по происхождению, а грузинская. На это указывает характерный суффикс -ули (в грузинском языке -ული), который образует прилагательные и фамилии, указывающие на принадлежность к роду или местности. В грузинских фамилиях этот элемент встречается, например, в фамилиях Гугунаули, Чхеидзе (где -дзе — другой патронимический суффикс), но -ули — более редкий вариант, часто связанный с горными районами или восточной Грузией.

Основа «Ушара» в грузинском языке имеет прямое значение — «глухой» (человек, лишённый слуха). Таким образом, фамилия Ушараули буквально означает «принадлежащий глухому» или «из рода глухого». Скорее всего, так назвали потомка человека, который имел физический недостаток — глухоту. В средневековой Грузии, как и в других культурах, прозвища по физическим особенностям были обычным делом: они закреплялись за человеком и переходили к детям в виде фамилии.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — топонимическая. В Грузии есть несколько сёл с корнем «Ушара» (например, Ушара в Горийском муниципалитете). В таком случае Ушараули означало бы «выходец из Ушара». Однако прозвищное происхождение от слова «глухой» выглядит более прямым и распространённым для фамилий с такой моделью.

Поскольку фамилия не является ни русской, ни украинской, ни белорусской, классических русских суффиксов (-ов, -ин, -ский) в ней нет. В России носители фамилии Ушараули — это, как правило, потомки грузин, переселившихся в разные регионы СССР в XX веке. Сословного деления в привычном для Российской империи смысле (дворяне, крестьяне) у этой фамилии не было: грузинские фамилии с суффиксом -ули могли принадлежать как князьям (тавади), так и простым крестьянам, поэтому без конкретных генеалогических записей сказать о знатности предков сложно.

Коротко: если вы Ушараули, ваши предки — грузины, а фамилия образована от прозвища «глухой» (или, реже, от названия села). Это не русская фамилия, а одна из тех, что пришли в русский язык из кавказских языков и сохранили свою оригинальную форму без адаптации.