Фамилия Утурашвили — яркий пример грузинской фамильной модели, указывающей на происхождение по отцу. Её основа — личное имя или прозвище Утура, к которому добавлен грузинский патронимический суффикс -швили, что буквально означает «дитя» или «сын». Таким образом, Утурашвили — это «сын Утуры». В грузинской ономастике суффикс -швили один из самых распространённых, особенно в восточной Грузии (Картли, Кахетия), где он вытеснил более архаичные -дзе и -ани.

Корень фамилии, имя Утура, не имеет однозначного толкования в грузинском языке. Скорее всего, это либо архаичное, ныне вышедшее из употребления личное имя, либо прозвище, образованное от какого-то диалектного слова — возможно, связанного с характером или внешностью. Встречаются предположения о тюркском происхождении корня, так как в северокавказских и тюркских языках есть созвучные слова (например, в осетинском «утурун» — «прятаться», «скрываться»), но убедительных лингвистических доказательств этому нет. Вероятнее всего, имя Утура — местное, грузинское, но с утраченной внутренней формой.

Географически фамилия Утурашвили тяготеет к восточным регионам Грузии, в первую очередь к Кахетии. Встречается она нечасто, что говорит о сравнительно небольшом роде, который мог вести начало от одного человека по имени Утура, жившего несколько столетий назад. В дореволюционных грузинских сословных списках представители этой фамилии, как правило, не значились среди князей или дворян — скорее всего, это были крестьяне или ремесленники, что типично для фамилий на -швили, распространённых среди сельского населения.

Интересная деталь: в русском языке фамилия часто искажается при произношении — ударение могут ставить на второй слог (Утýрашвили), хотя по грузинским нормам оно падает на третий (Утурáшвили). Это обычная адаптация для фамилий с часто встречающимся финальным -швили.