Фамилия Утуров — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. На первый взгляд она напоминает привычные отчества на -ов, образованные от имени или прозвища, но корень здесь нестандартный. Чтобы понять, что он означает, нужно заглянуть в диалекты и историю личных имён.

Скорее всего, в основе фамилии лежит тюркское слово «ут» или «уткур». В ряде тюркских языков «ут» — это «огонь», а «утур» может означать «жгучий», «острый» или даже «быстрый». Однако более правдоподобная версия отсылает к древнетюркскому имени Утур (или Отур), которое было распространено у народов Поволжья и Сибири. В таком случае Утуров — это русифицированная форма патронима: «сын Утура». Фамилия могла закрепиться у татар, башкир или чувашей, а затем через крещение или ассимиляцию перейти в русскую среду.

Не стоит исключать и чисто русскую диалектную основу. В северных говорах встречалось слово «утура» — так называли упрямого, своенравного человека. В этом случае прозвище Утура давали человеку с тяжёлым характером, а его потомки стали Утуровыми. Подобная модель образования фамилий от качественных прозвищ (Белов, Громов, Злобин) хорошо известна, хотя «утура» — слово редкое и почти забытое.

География фамилии подсказывает, что большинство Утуровых исторически жили в Поволжье и на Урале. В метрических книгах XIX века эта фамилия встречается в Симбирской, Самарской и Оренбургской губерниях. Это совпадает с версией о тюркском происхождении: именно в этих краях русские фамилии нередко возникали на стыке культур.

Суффикс -ов указывает на принадлежность, типичную для русского дворянства, купечества и крестьянства. Сословной привязки у фамилии нет: Утуровы могли быть и государственными крестьянами, и мещанами. В советское время фамилия не получила широкого распространения, поэтому сегодня её носителей немного — это скорее локальное, «гнездовое» явление.

Если коротко: фамилия Утуров с высокой вероятностью происходит от тюркского личного имени Утур, а её носители — потомки выходцев из Поволжья или Приуралья.