Фамилия Варджийски звучит на русский слух как типичная польская или западнославянская фамилия с суффиксом -ский. В этом нет ничего удивительного: окончание -ийски (-ski) — один из самых узнаваемых маркеров польской ономастики. Однако у этой фамилии есть особенность: она образована не от названия города или местности, как многие «дворянские» -ские фамилии, а от личного имени или прозвища.

Основа «Вардж-» с большой вероятностью восходит к польскому имени Warcisław или его краткой форме Warcz, Wardo. В древнепольском языке «warcieć» означало «ворчать, бурчать», но в именах компонент «warci-» скорее связан с понятием «слава» или «сила» (сравните с чешским «vztek» — гнев, ярость). Таким образом, Варджийски может означать «потомок Варцислава» или «человек из рода Варды». Менее вероятна, но возможна версия от немецкого имени Wart (страж) — в районах, где польское и немецкое население веками жило рядом, фамилии могли смешиваться.

Географически фамилия Варджийски редкая. В Польше она встречается в основном в Малопольском и Подкарпатском воеводствах, а также среди потомков польских переселенцев в Литве и Беларуси. В России фамилия почти не фиксируется — единичные случаи связаны с репатриацией поляков в советское время.

По сословной принадлежности носители фамилии Варджийски в XIX веке были скорее мещанами или крестьянами, а не шляхтой: окончание -ский в польской среде не гарантировало дворянства, в отличие от русской традиции. Варджийски — это фамилия, которая держится в узком кругу потомков, сохранивших память о польских корнях, и не разошлась широко по миру.